Sur la route du vétiver haïtien
publié le 29 juillet 2016ÉTUDE D’UNE RACINE MAGIQUE
Voyage d’étude olfactif pour découvrir le vétiver haïtien (Chrysopogon zizanioides).
Un audit d’expertise naturelle
En juin 2016, un voyage de conseil jusqu’en Haïti est effectué auprès d’une entreprise haïtienne afin d’améliorer la qualité de l’huile essentielle de vétiver et sa production.
Accueilli et guidé par cette entreprise établie autour de Port-au-Prince, nous prenons la route vers le sud pendant plus de 7 heures.
Nous rencontrons les producteurs des coopératives avec lesquelles la société est engagée dans un NRSC (Natural Resources Stewardship Circle), travaillant pour un développement plus responsable des chaînes d’approvisionnement pour les matières premières naturelles.
Nous vivons quelques jours avec les autochtones.
Ils nous montrent les différentes étapes de la culture et de la récolte.
Au retour, nous travaillons à la distillerie sur différents lots d’huiles essentielles correspondant aux tests d’amélioration de la distillation.
Une évaluation olfactive et une modification des protocoles de distillation sont effectuées, les extraits seront analysés en laboratoire par l’Université de Chimie de Nice-Sophia Antipolis.
- Déplacement sur les différents sites de production
- Évaluation olfactive des essais de distillation
- Analyses chromatographiques des huiles essentielles
- Amélioration du protocole de distillation in situ
