POUR UNE FRACTION D’YLANG

FRACTIONNEMENT D’UNE HUILE ESSENTIELLE D’YLANG-YLANG EXTRA

Séparation et concentration en acétate de benzyle  naturel de l’huile essentielle d’ylang-ylang.

Généralités

Il existe différentes qualités d’huiles essentielles d’ylang- ylang (Cananga odorata var. genuina) qui dépendent du temps de distillation.

Les qualités dite “Extra” , “Extra Supérieure” et “Première” ont une teneur en acétate de benzyle plus élevée.

Technique de séparation

La distillation à court trajet est une technique de distillation qui implique le distillat parcourant une courte distance, souvent seulement quelques centimètres, et se fait normalement à pression réduite.

L’avantage de cette technique est que la température de chauffage peut être considérablement inférieure (à pression réduite) au point d’ébullition du liquide à pression standard, et le distillat n’a qu’à parcourir une courte distance avant de se condenser.

La fraîcheur du produit odorant  est préservée.

Ce procédé est notamment utilisé pour les huiles essentielles fragiles des hespéridés  afin d’éliminer ou réduire les teneurs en furocoumarines tel que le bergaptène présent dans différents zestes d’agrumes (citron, mandarine, bergamote, etc…) qui est un agent toxique photosensibilisant.

Dans notre cas, cette recherche s’apparente plus à une recherche d’esthétique olfactif qu’à une recherche pour l’obtention d’un produit réglementaire.

L’idée étant de sculpter, modeler et sublimer l’acétate de benzyle de cette huile essentielle en:

• Collectant les différentes fractions de distillat.
• Séparant des notes les plus animales de la tête, due au méthyl benzoate et méthyl para-crésol.
• Séparant le culot pour augmenter la teneur en acétate de benzyle naturel.

Réalisations

• Évaluation olfactive de différents fournisseurs d’huiles essentielles d’ylang-ylang.
  
• Analyses chromatographiques des huiles essentielles et relevé des teneurs en acétate de benzyle naturel.
  
• Fractionnement de l’huile essentielle sélectionnée grâce au pilote de distillation de type à court trajet.
• Utilisation de la fraction concentrée en acétate de benzyle dans une création originale.